اشتر ماكينة ديديكا من ديلونجى لعشاق القهوة الطازجة و وفر 200 ريال
اذا تخيلت ماكينة قهوة يدوية تعمل بالضغط ولكن ذو حجم اقل , اسهل فى الاستخدام , بتصميم عصرى فستحصل على دولونجى ديديكا. فهى الصانعة التقليدية ولكن مع بعض الخصائص الاضافية لتناسب الاحتياجات الجديدة للمطابخ العصرية فى المنازل. فبالرغم من ان عرضها لايتجاوز نصف عرض معظم الات الضغط اليدوية الا انها مازالت قادرة على صنع كوب جيد مع القهوة مع مدفىء فى الاعلى و خزان مياه ذو حجم ممتاز فى الخلف.
فهى مصنوعة فى الأصل لاستخدام القهوة المطحونة فى صنع المشاريب. و مع ذلك فيمكن استخدام الكبسولات من نوع ESE اذا كنت ترغب فى حل ابسط مع فوضى اقل. كما انها مصنوعة من الستانليس ستيل و تأتى باللون الفضى او الاحمر او الاسود بجسم معدنى لامع محبب للنظر
التصميم و الشكل
نظرا لحاجة ديلونجى الى صنع الة مدمجة صغيرة فى الحجم اضطرت الى اجراء مجموعة من التعديلات على التصميمات التقليدية السابقة و المتعارف عليها. فبعض العناصر التى اعتدنا على وجودها فى الامام مثل عصا البخار على سبيل المثال اصبحت الأن فى الجانب لتوفير اكبر قدر من المساحة
اما بالنسبة لزر التحكم فى الاختيارات ( مثل الحصول على كوب فردى او مزدوج ) لم يعد فى الامام بعد الان وانما تجده فى الاعلى على السطح المعدنى المنحنى. اما زر التشغيل والايقاف فشبه مخفى فى الاسفل على الجانب. كل هذه الاضافات الغرض منها الحصول على تصميم عصرى يتناسب مع الديكور و فى نفس الوقت عدم فقدان القدرة على التحكم و البساطة فى الاستخدام
والان اذا تجاهلنا التصميم , فاهم ما يميز هذه الصانعة قدرتها على تحضير مشروبات مناسبة لعشاق وخبراء القهوة فى كل مكان. كما انها مزودة بالعديد من الخصائص و الاعدادات و التى تصب جميعها نحو جودة المذاق. فباستخدام ازرار التحكم يمكنك ظبط درجة حرارة المياه , كثافة المياه , كم من الوقت تريدها ساخنة بعد الاستخدام بالاضافة لحجم الكوب.
اما بالنسبة لعناصر الحماية فيوجد عنصر امان لايقاف الغلاية من احراق القهوة , و يمكن ازالة قاعدة الكوب لتحصل على مساحة اكبر تمكنك من واضع مج اكبر باستخدام عصا البخار.
الاداء و الاستخدام
بالرغم من بساطة التصميم الا انها اعقد فى الاستخدام. فكما نعلم ان الهدف من الماكينات اليدوية ليس توفير الوقت او البساطة فى التحكم ولكنها مصنوعة لاعطاء حرية اكبر فى الاختيارات و اعتماد اكبر على المستخدم. فعند تصنيعها يكون الناتج اهم بكثير من السرعة. بعكس ماكينة الكبسولات.
والان لنتحدث عن خطوات الاعداد. فستبدأ باختيار اذا كنت تريد استخدام الفلتر الفردى او المزدوج او فلتر الكبسولات وكلهم موجودين فى الجانب بالاسفل لمنع الخلط , ثم ستقوم باضافة القهوة المطحونة فى بالكمية المناسبة باستخدام اداة منفصلة. بالطبع سيؤدى استخدامك للقهوة المطحونة لحدوث بعد الفوضى و الحاجة للتنظيف. او يمكنك اختيار الكبسولات اذا كنت تريد تجنب التنظيف بعد الانتهاء.
ستحتاج الى بعض المجهود لاخراج الفلتر حيث ان المساحة صغيرة بعض الشيء. فتأكد من ابقاء اصابعك بعيدا لسلامتها. ثم اضف بعض البن و اعد الفلتر فى مكانه والذى سيحتاج لبعض المجهود ايضا للتأكد من ادخاله بالشكل الملائم و المظبوط.
الان كل ماعليك هو اختيار اذا كنت تريد دفقة او اثنتين تبعا لحجم الكوب لتحصل على المشروب الناعم الممزوج جيدا. كما يمكنك استخدام عصا البخار فى الجانب لصنع الحليب واضافته للمشروب لتحصل على الكابتشينو او اللاتيه. ستحتاج الى التنظيف مباشرة بعد الانتهاء ولكن على الجانب الايجابى العملية بسيطة. يمكنك ازالة الغطاء بسهولة لازالة اية بقع او بقايا.
المشكلة الوحيدة هى ارتفاع درجة حرارة الغلاية كثيرا بعد الاستخدام المستمر مما ادى لصعوبة استخدام الماكينة او عصا البخار بسبب الحرارة. ولكن الحل يكمن فى بتبريدها بواسطة افراغ الماء الساخن. ليس الحل الافضل ولكنه كافى.
جودة مشروب القهوة
بالرغم من الوقت و الفوضى الا انه من المعروف ان استخدام صانعة القهوة بالضغط هى افضل وسيلة على الاطلاق للحصول على افضل مذاق وهذا تماما ما ستحصل عليه من هذه ديلونجى ديديكا. الاسبريسو كثيف ذو رغوة غنية و نكهة اصلية قوية مع طعم حلو بدون اى مرارة. وحتى اذا لم تكن من محبى الاسبريسو فالكابتشينو رائع المذاق. اضف بعد الحليب للقهوة لتحصل على مشروب هو الافضل.
الملخص
اشترى بأفضل سعر من : 
920 ريال | 
995 درهم
بالرغم من ان ديديكا صانعة ممتازة للقهوة الا انها مناسبة اكثر لمحبى الاسترخاء و الاستمتاع بالمشروبات. فهى تأخذ بعض الوقت للتحضير و تحتاج الى التنظيف المستمر بعكس ماكينات الكبسولات مثل دولتشى جتسو او نسبريسو اينسيا. و لحسن الحظ يمكنك استخدام كبسولات ESE لتقليل الفوضى ولانجاز المهمة بشكل اسرع و ابسط.
كما انها ليست مجهزة للاعداد الكبيرة نظرا لحجمها و ارتفاع درجة حرارتها مع الاستخدام المستمر. ولكنها مناسبة جدا للحصول على كوبين او ثلاثة فى الصبح قبل الذهاب الى العمل كما لاننسى انها تأخذ مساحة لاتذكر من المطبخ.
فى عالم السرعة فى كل شيء , تجازيك ديديكا على صبرك و مجهودك بكوب من القهوة هو الاجود على الاطلاق ولكن ستحتاج الى قليل من التعود و التجربة اولا…